Rueda serveren
De populairste Rueda is de Rueda Verdejo, de frisse, fruitige witte wijn met het groene label. Die drink je goed gekoeld vanuit de ijskast of een koelemmer met water en ijsblokjes. Een gewoon witte-wijn-glas is perfect, maar als je liever uit een dikker glas zonder steel drinkt, blijft een D.O. Rueda ook verrukkelijk.
De rijkere Rueda’s, fermentado en barrica, sobre lías en Gran Vino de Rueda (die met het zwarte label) komen bij circa 14°C, vanuit een koele kamer, het best tot hun recht. Schenk ze voor de optimale ervaring in een glas met een ruime kelk.