Altijd de juiste Rueda wijn kiezen?

Je wilt een wijn kiezen voor het gerecht wat je vanavond gaat maken. Je hebt een feestje. Of je wilt iemand verrassen met een witte wijn. Maar daar sta je dan, voor de schappen van je favoriete wijnwinkel of gewoon in de supermarkt. Je weet dat je een lekkere frisse witte wijn zoekt. Maar welke kies je dan? En waar herken je een Rueda wijn aan?

Hierbij een paar gouden tips om nooit meer mis te grijpen als je voor die muur vol flessen wijn staat. Want eerlijk is eerlijk, als je nog niet helemaal thuis bent in de wijnwereld, kan dat knap lastig zijn.

Rueda wijnen staan meestal onder de categorie “fris”, “fruitig”, “droog”, “easy”, “relaxed”… Kortom, makkelijke wijnen met fijne aroma’s en met een beetje pit. Precies wat je zoekt voor een ontspannen avondje of een relaxed feestje. Makkelijker kunnen we het niet maken!

Rueda wijnen passen goed bij heel veel gerechten. Van salades, visgerechten en recepten met kip tot Aziatische smaken, sushi en borrelhapjes. Dat is allemaal afhankelijk van het type Rueda kiest. We zetten de verschillende witte Rueda wijnen even voor je op een rij.

Je kunt ze namelijk makkelijk herkennen aan de gekleurde label op de achterkant van de fles. Kies de wijn afhankelijk van wat je gaat koken!

RUEDA VERDEJO

Een frisse en geurige witte wijn met de zachte aroma’s van groene kruiden, perzik en citrusfruit. Wordt gemaakt van minimaal 85% Verdejo druiven maar in de praktijk is dit meestal 100%. Kenmerkend voor deze wijnen is de afdronk met een bittertje.
Heerlijk om bij tapas te serveren. Het aroma van citrus gaat ook heel goed samen met een salade met vis of fruit, lichte kipgerechten en gevogelte.

RUEDA SAUVIGNON

Een tintelfrisse en geurige wijn met aroma’s van grapefruit, groene kruiden en passiefruit. Wordt gemaakt van minimaal 85% Sauvignon Blanc druiven en is qua aroma intenser dan een Verdejo.
Vooral lekker bij voorgerechten met zeevruchten, schaal- en schelpdieren, sushi, sashimi en gerechten met vis.

RUEDA

Een sappige, fruitige Rueda met milde zuren. Wordt gemaakt van minimaal 50% Verdejo druiven en aangevuld met andere druivensoorten.
Perfect om mee te borrelen en lekker bij garnalenkroketjes, inktvisringen en gebakken vis, zoals een lekkerbekje of kibbeling.

Leuk om te weten is dat iedere fles voorzien is van een label met een unieke code. Hiermee kan precies gecheckt worden waar de wijn vandaan komt. Het is daarnaast ook de kwaliteitskeurmerk van D.O. Rueda van de wijnhuizen, druiven en productie van de wijnen. Zo weet je dat je een wijn drinkt van uitstekende kwaliteit en die aan alle regels voldoet die door D.O. Rueda worden vastgesteld

Op de hoogte blijven?

Het laatste nieuws over Rueda wijnen in Nederland vind je op de Facebook pagina.